CBSé Yerba-Mate-Tee • Hierbas Cuyanas • 500 g

In Argentinien hat Mate-Tee eine so große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als grüner Tee und ist ein äußerst vielseitiges Getränk. Heiß belebt er, kalt erfrischt er, und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen bietet er eine große Bandbreite an Erlebnissen.

Mate-Tee steigert die geistige Wachheit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und zügelt leicht den Appetit, was ihn ideal für Diäten zur Gewichtsreduktion macht. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten häufig von einer verbesserten Stimmung und größerer Klarheit des Denkens.

Ein stärkerer Mate-Aufguss kann pro Portion bis zu 100 - 180 mg Koffein enthalten, verursacht jedoch im Vergleich zu Kaffee weniger Nervosität und Anspannung – dank des enthaltenen Theobromins, das dazu beiträgt, die negativen Effekte von Koffein abzumildern.

Wenn Sie Mate noch nicht probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt!
Entdecken Sie seinen Geschmack, seine Stärke, sein Ritual – und verlieben Sie sich...

☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser mit 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie ihn mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine keramische Tasse.

Aufbewahrung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von CBSé

Die Yerba-Mate-Marke CBSé begann als kleines Familienunternehmen und ist seitdem zu einem der bekanntesten und innovativsten Yerba-Mate-Produzenten Argentiniens herangewachsen.
Das Unternehmen wurde 1978 in der Stadt San Francisco in der Provinz Córdoba von Florentino Orquera und seiner Ehefrau María Amelia Elizagaray gegründet. Anfänglich wurde der Betrieb in einer Garage geführt, wo die ersten Produkte von Hand abgepackt und mit dem Fahrrad an lokale Märkte geliefert wurden.

Sie waren die Ersten, die einen Yerba-Mate-Tee mit Kräutern auf den Markt brachten. Es war Hierbas Serranas, der schnell beliebt wurde und bis heute zu den beliebtesten Tees der Marke zählt.

In den 1980er- und 1990er-Jahren verzeichnete das Unternehmen ein erhebliches Wachstum. Es zog in eine größere Anlage in Frontera, Provinz Santa Fe, und betrieb dort einen Standort von 15.000 m² auf 8 Hektar. 1993 eröffnete CBSé seinen Verwaltungssitz in Buenos Aires, und ab 1994 begann es im Gebiet Valle Fértil der Provinz San Juan mit dem Anbau aromatischer Kräuter.

1998 eröffneten sie das Werk Establecimiento Santa Ana in der Provinz Misiones, das auf 25 Hektar Land 12.000 m² einnimmt. Damit wurden erstmals aromatisierte Yerba-Mate-Produkte eingeführt, darunter Sorten mit Orange, Zitrone, Grapefruit und Kaffee.

2011 brachten sie die Produktlinie Hierbas Cuyanas auf den Markt, die Kräuter wie Boldo, Zitronenmelisse, Fenchel, Kamille und Minze umfasst.

CBSé war das Unternehmen, das beim Unicode-Konsortium den Vorschlag für das Mate-Emoji initiierte, der später genehmigt wurde.

10 Situationen, in denen wir die Verwendung von Mate-Tee empfehlen

Interessante Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen BaumsIlex paraguariensis hergestellt. Besonders beliebt ist sie in Argentinien, Uruguay, Paraguay und im Süden Brasiliens, wo sie ein wesentlicher Bestandteil der täglichen Routinen und des gesellschaftlichen Lebens ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze galt den Guaraní Südamerikas als heilig, die sie für ein göttliches Geschenk hielten, das Kraft, Wachheit und Gesundheit verleiht.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem einzigen Becher geteilt, was Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit symbolisiert. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der das heiße Wasser nachfüllt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung regelmäßig Yerba Mate, und es ist ein vertrauter Anblick in Schulen, am Arbeitsplatz und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft, was ihn im Sommer zugleich belebend und erfrischend macht.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere Stimulanzien – wie Theobromin –, die mentale Leistungsfähigkeit, Konzentration und Gedächtnis fördern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen es, um beim Lernen oder Arbeiten die Konzentration zu verbessern.

Wichtigste aktive Inhaltsstoffe von Yerba Mate

• Koffein: anregend, verursacht jedoch weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulanzien, die auch die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Wirkungen von Mate-Tee

Mate reduziert den Appetit leicht und kurbelt den Stoffwechsel an, was es ideal für Abnehm-Diäten macht. Es kann im Rahmen von Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Diäten konsumiert werden.

1. Natürliches Stimulans

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin erhöht Wachheit, Konzentration und mentale Leistungsfähigkeit, ohne einen plötzlichen „Koffeinabsturz“ zu verursachen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist dadurch hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren.
Einige Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Konsum das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Verbessert die Durchblutung und hat durch Theobromin eine milde gefäßerweiternde Wirkung. Seine Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was möglicherweise dazu beiträgt, Bluthochdruck und Atherosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Antioxidantiengehalt

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft, das Körpergewicht zu regulieren

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Hemmt den Appetit leicht, was es ideal für Personen macht, die eine Diät machen oder fasten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallenproduktion an und hilft, Fette effektiver abzubauen.
Hat eine milde abführende Wirkung und kann daher bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – allesamt essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.