Taragüi Yerba-Mate-Tee • Reines Blatt – ohne Stängel • 500 g

In Argentinien hat Mate-Tee eine so große kulturelle Bedeutung, dass er seit 2013 offiziell als Nationalgetränk anerkannt ist. Yerba Mate enthält mehr Antioxidantien als grüner Tee und ist ein äußerst vielseitiges Getränk. Heiß belebt es, kalt erfrischt es, und es bietet mit verschiedenen Aromen eine große Bandbreite an Geschmackserlebnissen.

Mate-Tee steigert die geistige Wachheit und Konzentration, unterstützt die Verdauung und dämpft leicht den Appetit, was ihn hervorragend für Diäten zur Gewichtsabnahme macht. Erstmalige Yerba-Mate-Trinker berichten häufig von einer verbesserten Stimmung und gesteigerter Klarheit des Denkens.

Ein stärkerer Mate-Aufguss kann pro Portion bis zu 100 - 180 mg Koffein enthalten, verursacht jedoch dank des enthaltenen Theobromins, das hilft, die negativen Wirkungen von Koffein abzumildern, im Vergleich zu Kaffee weniger Nervosität und Anspannung.

Wenn Sie Mate noch nicht probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt!
Entdecken Sie seinen Geschmack, seine Stärke, sein Ritual – und verlieben Sie sich...

☀ Wie bereitet man Yerba Mate zu?

• Gießen Sie 2 - 3 dl Wasser mit 70 - 80 °C über 1 Esslöffel Mate-Tee.
• Lassen Sie ihn 5 - 10 Minuten ziehen.
• Seihen Sie den Tee ab oder trinken Sie mit einer Bombilla.

Verwenden Sie ein Glas oder eine keramische Tasse.

Lagerung: an einem trockenen, dunklen Ort unter 25 °C.

Die Geschichte von Taragüi

Taragüi Yerba Mate ist eine der bekanntesten Yerba-Mate-Marken in Argentinien, hergestellt von der Firma Las Marías. Das Unternehmen wurde 1924 von Víctor Navajas Centeno in der Stadt Gobernador Virasoro in der Provinz Corrientes, Argentinien, gegründet. Sein Ziel war es, eine innovative und hochwertige Yerba-Mate-Plantage aufzubauen.

Taragüi-Mate-Tee wurde 1940 auf den Markt gebracht. Der Name „Taragüi“ stammt aus der Guaraní-Sprache und bezieht sich auf den alten Namen von Corrientes.

In den 1950er-Jahren war Las Marías das erste Unternehmen, das bei Anbau und Verarbeitung von Yerba moderne Maschinen einsetzte, und wurde damit zum größten Yerba-Mate-Produzenten Argentiniens.

Las Marías ist bis heute ein familiengeführtes Unternehmen und bewirtschaftet mehr als 90.000 Hektar, auf denen nicht nur Yerba angebaut, sondern auch Forschung betrieben und Bildungsprogramme angeboten werden.

10 Situationen, in denen wir die Anwendung von Mate-Tee empfehlen

Interessante Fakten über Mate-Tee

Yerba Mate wird aus den getrockneten Blättern des immergrünen Baums Ilex paraguariensis hergestellt. Besonders beliebt ist sie in Argentinien, Uruguay, Paraguay und im Süden Brasiliens, wo sie ein wesentlicher Bestandteil der Tagesroutine und des sozialen Lebens ist.

Die Yerba-Mate-Pflanze galt den Guaraní in Südamerika als heilig; sie betrachteten sie als göttliches Geschenk, das Kraft, Wachheit und Gesundheit verleiht.

Beim traditionellen Mate-Trinken wird das Getränk aus einem einzigen Gefäß geteilt und symbolisiert Freundschaft, Vertrauen und Gleichheit. In der Gruppe gibt es immer einen „Mate-Meister“, der heißes Wasser nachfüllt und sich um die anderen kümmert.

In Argentinien konsumieren mehr als 90 % der Bevölkerung Yerba Mate regelmäßig, und er ist ein vertrauter Anblick in Schulen, am Arbeitsplatz und in Parks.

In den warmen Klimazonen Paraguays und Teilen Brasiliens wird Mate mit eiskaltem Wasser zubereitet, oft mit frischer Minze oder Zitronensaft – dadurch wirkt er im Sommer zugleich belebend und erfrischend.

Mate enthält nicht nur Koffein, sondern auch andere stimulierende Inhaltsstoffe – wie etwa Theobromin – die geistige Leistungsfähigkeit, Fokus und Gedächtnis verbessern. Aus diesem Grund trinken viele Menschen ihn, um beim Lernen oder bei der Arbeit die Konzentration zu verbessern.

Hauptaktive Bestandteile von Yerba Mate

• Koffein: anregend, verursacht aber weniger Nervosität als Kaffee
• Theobromin und Theophyllin: milde Stimulanzien, die zudem die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
• Antioxidantien: enthält mehr Polyphenole als grüner Tee
• Vitamine und Mineralstoffe: B-Vitamine, Vitamin C, Kalium, Magnesium, Mangan usw.

7 positive gesundheitliche Effekte von Mate-Tee

Mate reduziert den Appetit leicht und kurbelt den Stoffwechsel an, was ihn ideal für Gewichtsabnahme-Diäten macht. Er kann bei Keto-, Low-Carb- oder Paleo-Ernährung konsumiert werden.

1. Natürliches Stimulans

Die Kombination aus Koffein, Theobromin und Theophyllin erhöht Wachheit, Konzentration und mentale Leistungsfähigkeit, ohne einen abrupten „Koffeinabsturz“ zu verursachen. Sie verbessert die Stimmung und reduziert Müdigkeit.

2. Unterstützt die kognitive Funktion

Regt die Gehirnaktivität an und ist daher hilfreich beim Lernen, bei langen Arbeitszeiten oder beim Autofahren.
Einige Studien deuten darauf hin, dass regelmäßiger Konsum das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson senken kann.

3. Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems

Verbessert die Durchblutung und wirkt durch Theobromin mild gefäßerweiternd. Seine Antioxidantien reduzieren oxidativen Stress, was helfen kann, Bluthochdruck und Arteriosklerose vorzubeugen.

4. Hoher Antioxidantiengehalt

Enthält über 90 verschiedene Polyphenole. Polyphenole verlangsamen den Alterungsprozess und schützen Zellen vor verschiedenen schädlichen Einflüssen.

5. Hilft, das Körpergewicht zu regulieren

Steigert die Fettverbrennung und kurbelt den Stoffwechsel an. Zügelt den Appetit leicht und ist damit ideal für Menschen, die eine Diät machen oder fasten.

6. Unterstützt die Verdauung

Regt die Gallenproduktion an und hilft, Fette effektiver abzubauen.
Wirkt mild abführend und kann daher bei Verstopfung oder Verdauungsstörungen helfen.

7. Stärkt das Immunsystem

Enthält Vitamin C, B-Vitamine, Zink und Mangan – alles essenziell für die Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Immunsystems.